“Cena in vigna” per buongustai con i migliori prodotti della cucina picena e abruzzese

“Cena in vigna”, appuntamento imperdibile per buongustai, si svolgerà domenica 12 agosto nell’azienda vitivinicola Cordoni in contrada della Madonna ad Ancarano (Teramo). Gli aperitivi saranno serviti all’aperto, sulle botti, nei pressi dell’uliveto: tartine, torte rustiche, scaglie di grana, pinzimonio di sedano carote e finocchio, pizzettine e focaccine farcite e altre stuzzicherie. Poi buffet tra i filari: prosciutto San Daniele al coltello con melone e fichi, taglieri di salumi delle terre teramane, selezione di formaggi a pasta tenera e a pasta dura, nodini e bocconcini di bufala pugliese, insalate di misticanza con noci e asiago, insalatina di spinaci con pinoli e grana, gran fritto della tradizione ascolana con verdure del campo grigliate e spadellate. Primo e secondo piatto serviti sotto il terrazzo di vigna: tagliatellina al ragù bianco e pancetta croccante, grigliata di carni nostrane con patate al forno. Infine, nel campo di fieno, dessert a buffet. Info: 349.0523856 – 392.0765003.

Bru.Fer.